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川菜馆满大街都是,但不是每家川菜馆都能用精致来形容

雄哥开嚯2018-04-29 21:14:15

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川菜应该全中国出场率最高的菜系了(我知道还有湘菜),满大街都是各式各样的川菜馆。今天雄哥发现了一家不一样的川菜馆,无论是店里的装修,还是每一道菜,都可以用精致来形容,是不是这样,跟着雄哥一起看看吧。
春风里供应的精致川菜,都是从成都过来的厨师团队精心烹制,在四川吃得到的这里都有,但是味道融入了湖北人的口味,所以吃起来是熟悉的感觉又觉得有那么些跟四川不同。

水煮系列是川菜的一大特色,春风里的极品水煮牛肉,牛肉特别滑嫩,麻辣鲜香,汁稠味浓。
很多人都知道川菜的水煮鱼,但是川菜里其实还有一道干呛鲜鱼也很有名,只选用1.5斤到2斤的活草鱼,来自四川的师傅独门秘制,鱼肉鲜嫩,酸甜微辣。
还有一道改良的主食,拇指生煎包。大小比大拇指稍大,现做现端上桌,一口一个,吃起来相当得梭。



怪味萝卜丝
糖醋肉粒

福利必须有,向雄哥开嚯公众号回复“春风里”即可获得具体规则。




春风里川菜馆

地址:武汉市江岸区芦沟桥路2号武汉天地12号楼

订座电话:027-82887068




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