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他15岁入行,去美留学3年后归国,开了一家闻名整个上海滩的西装店!

东方手艺人2018-06-23 20:22:03

每一门传统手工技艺的背后,都闪现着手工艺人的心血与智慧;每一个精美绝伦的瞬间都凝聚着岁月与人生的坎坷沧桑。寻找最东方千名手艺人,续一段时光在此传扬。




以物动人· 以手言心


对西装感兴趣的人自然知道

上海著名的的高档西服定制一条街

即茂名南路定制服装街


上海茂名南路定制服装街


这条街上有一家国内最知名

同时也是历史最深厚的裁缝店

W.W.Chan& Sons


西装定制店W.W.Chan& Sons



1950

红帮裁缝陈荣华在香港开创了

自家的西服定制店W.W.Chan



1982年

陈家长子陈家宁接手

并将父亲命名的W.W.Chan

更名为W.W.Chan& Sons

一直延续至今


△陈荣华长子陈家宁


说到这家裁缝店,就要从名盛一时的红帮裁缝说起

红帮裁缝发轫于清末民初宁波作为最早与国外通商的口岸城市之一不少裁缝都为外国人(又称“红毛”)裁制过服装红帮之名由此而来

老上海人提起宁波人就会立刻想到那些年在上海滩扬名立万的红帮裁缝在当时女人以穿旗袍为优雅得体而男人无不以拥有一件红帮师傅定制的西装为荣




作为近现代中国服装史的主体红帮裁缝创立了五个第一


中国第一套西装

第一套中山装

第一家西服店

第一部西服理论专著

第一家西服工艺学校



到了陈家宁

已是第四代红帮裁缝

2002年

久居香港的陈家宁带着

从父亲那里继承来的手艺和店铺

将这门原本就属于上海的手艺

再次带回上海



【裁缝只需要标准,不需要风格】


△W.W.Chan & Sons品牌专营店一角


今天W.W.Chan & Sons依旧延续了

传统“红帮裁缝”的传统手工工艺




合体,于陈家宁来说

是手工最重要的意义

也是定制和购买成衣的最大的区别

合体的意思是服帖的大小和松紧

你无论怎么动

好的西服后肩膀和衣领永远贴住人体

是挂在身上的



从顾客第一次进门

面料、底衬和纽扣被一一确定

建立“一比一”比例的样纸

作为裁剪前的草图



待一周后

顾客第一次试衣

根据纸样裁剪的面料临时缝制组合

称为壳子

师傅再根据顾客的要求

用别针在壳子上做修改



第二次试衣

门店的试衣间里

6面镜子全方位无死角

让顾客审视衣服有没有瑕疵



第三次试衣(交货)

陈家宁一定要求顾客穿上皮鞋

尤其是那些“穿着休闲的牛仔裤

头发乱乱的年轻人

等他把我们的衣服穿上

鞋子穿上,完全是两个人

那个感觉完全不一样”

那是陈家宁最满足的时刻

“比我赚了多少钱,更重要”



陈家宁坚持传统定制工艺的艺术

实现了高端/低批量的商业模式

直到今天

你在店里找到的唯一机器就是

一台直缝纫机

其他一切都是手工制作的



“W.W.Chan & Sons之所以生存下来

靠的就是坚持传统工艺,按规矩来

规矩和传统,让陈家宁觉得骄傲

尽管如此

但品牌生意从不缺市场

新老顾客都接踵而至


W.W.Chan& Sons的父与子



△陈家宁在W.W.Chan &Sons的工厂里制作西服


陈家宁今年65岁

瘦高、绅士范儿

习惯穿着考究的西服和皮鞋


△陈家宁在柜台上展示裁剪技巧


谈到西服制作的标准和细节

他会顺势做幅度夸张的示范

这是多年和顾客沟通留下的习惯



15岁入门学艺,做裁缝50年

现已到了需要戴老花眼镜工作的年纪

最近几年,陈家宁退居二线

偶尔有重要客人和老友登门

才会出现在门店



儿子陈风凡说:

“裁缝是非常刻板的,如果差了半公分,(父亲他们的)心理非常不自在。可对我来说,我是个非常不拘小节的人,而且也是一个日夜颠倒的人。”



△陈家宁和儿子陈风凡(左)合影


80后的陈风凡今年34岁

与父亲一身笔挺的西装不同

模特身材的陈风凡西装领带混搭牛仔裤

很潮很时尚

与父亲陈家宁的“使命感”和“从一而终”相反

他反抗墨守成规

拒绝接受“标准”的束缚


△陈家宁儿子陈风凡(中)


哲学系毕业的陈风凡曾在自家店里

做了三年学徒

从接待客人、整理布料等琐事做起

陈风凡佩服父亲

“爸爸为了工作非常有克制力

他喜欢吃蒜蓉、大蒜

但因为接待客户不方便,就完全不碰”



与此同时

他又对父亲的保守和坚持颇有微词

陈风凡想做“更深层的东西”

他觉得,自己不学这些

做销售也一样能卖双倍的量

亲力亲为在这个时代不合时宜了



△裁缝的重要工具:针、剪刀、直尺、软尺、画粉


在儿子眼里

做好衣服,服务好顾客

就是父亲工作的全部

可陈风凡一心想的是

争取更多商业合作扩大品牌影响力

他还和父亲提出开个副牌的想法



陈家宁愿意支持年轻人的想法

但前提是绝对不能影响原有牌子的品质

父子俩谈了两三年,都没有谈拢


W.W.Chan& Sons定制的西服


家宁的店里有一处档案室

里面存放着从开店第一天起

每一位客人的身形尺寸和历次的服装纸样

时光荏苒

留下的是陈家宁作为最专业裁缝的荣耀

没留下的是下一任自家的继承人


本文图片来源网络

版权归原作者所有



- END -


写在最后:手艺人经过这一年多的发展

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