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明亮的眼睛是可以吃出来的!多吃这些食物就对了!

乐约健康生活2018-06-19 15:06:44

抢红包、刷微博、看电视、打牌、玩游戏……春节假期那么忙的你,眼睛还好吗?


从中医角度来看,肝开窍于目,目受血而能视。肝所收藏的精微物质输送到眼,使眼受到滋养而能维持其视物的功能。


那肝所收藏的精微物质又是从哪里来呢?当然就从我们平时的饮食中来啦!春节结束,别忘了多吃点对眼睛有好处的食物!


作者简介:邹月兰


上海市眼病防治中心(上海市眼科医院)副主任医师,现任上海市中医药学会眼科分会委员。


专业擅长:运用中西医结合方法治疗糖尿病性视网膜病变及各种眼底病(包括出血性眼底病,黄斑变性)及眼部过敏性、免疫性疾病;在运用中医药局部治疗眼病方面也有一定的特色,包括耳穴防治近视、视疲劳;离子导入治疗玻璃体混浊、高度近视、玻璃体出血及眼底出血等。


门诊时间:周三上午、周五全天


叶黄素


叶黄素是一种类胡萝卜素,它存在于各种眼部组织中,如虹膜、晶状体、视网膜中,其中视网膜黄斑区浓度最高。



它是很好的抗氧化剂,能中和蓝光,主要有抑制光线、增加视觉质量、辅助神经传导的作用。


叶黄素存在于深绿色的蔬菜和水果中,如菠菜、芥蓝菜、油菜、绿花椰、甘蓝、南瓜等。


虾青素


虾青素是一种类胡萝卜素的含氧衍生物。它是具强抗氧化能力的类胡萝卜素,所以能预防和缓解明显存在氧化损伤机制的白内障和年龄相关性黄斑变性。



它还能增加视网膜毛细血管的血液流动,提高视敏度,缓解视疲劳,并能对因慢性高眼压造成的视网膜神经节细胞及视神经损伤具有保护作用。


虾青素存在于虾、蟹、鲑鱼、藻类等海洋生物中。


DHA


DHA是维持神经细胞生长的主要成分,在视网膜光感受器发育中具有重要的作用,它是感光体外节段膜盘中的核心结构成分,参与光传导和视紫红质再生。



DHA存在于藻类、鳗鱼、沙丁鱼、鲑鱼等。


花青素


花青素可促进视网膜视杆细胞中的视紫质的生长,维持视网膜结构和功能、增加对光的感受性,改善夜间视觉,并可以增强微血管的弹性,改善眼部的循坏,并且花青素也是种抗氧化剂。



花青素存在于蔓越莓、苹果、葡萄、蓝莓、茄子、樱桃等。


总之,我们要经过适当搭配、平衡膳食,满足人们对能量及各种营养素的需求,切莫过年大吃大喝!

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