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来自原产地最质朴的蜜汁微笑 ——灵山皇帝柑,来点实在的!

最钦州食探2018-06-05 15:26:44

秋冬时节,正是皇帝柑上市的季节

这个光听名字就威武霸气的水果




皇帝柑又名贡柑


相传当年武则天派遣大臣前往新兴拜六祖慧能大师,当地乡绅以柑相赠,大臣回京,贡献武则天。武则天尝后赞不绝口,遂令新兴县每年进贡,专供宫廷御用。贡柑名称由此而来,当地乡民亦称此柑为“皇帝柑”。




前几天小编进行了一次鲜果之旅



和小鹿生鲜的创始人小陆

一起前往灵山县果园考察

走进园子的一瞬间

小编心想,就是它了

一定要把这美味的贡柑分享给大家





小鹿生鲜创始人的自述

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90后、天秤座,常以伪文艺自居;

喜欢旅行与美食,向往远方与未知;

一个不太安分的姑娘,想用双腿丈量世界,于是毕业后离开了父母,孤身去了北方。

因为生活,重复着枯燥而又无趣的朝九晚五;

也因为向往,有过数次说走就走的旅行;

离家这几年,渐渐发现家乡的水果是多么珍贵,也开始懂得爸爸这么多年的坚持,是为了什么。根在这,所以我回来了。




我对水果的偏执,大概就像广西人对米粉,武汉人对热干面一样的吧。小时候父亲种了许多果树,几乎每个季节都有水果吃,那种坐在果树底下大快朵颐的时光现在回想起来真真是美好。




到过一些地方以后,更能发现家乡的美,就像北方了无生气的冬天,家乡却常年一片绿色盎然的景象。


比如大城市快节奏的走路都在小跑的生活,在家乡却可以骑上一台小毛驴慢悠悠的转悠。

还有在外边吃过多少高大上的进口水果,却都比不上父亲果园出产的味道。


是的,我回来了,因为这里不仅有我的家人,还有我最爱的水果。



现如今市场上琳琅满目的水果,吃起来却没了童年的味道,父亲说商人谋利,没到成熟期提前采摘,或者冷藏起来,到下个季节出售,所以也就没了树上自然熟的那种香甜。



染色橙子(左)和正常橙子(右)对比


漂白梨、敌敌畏杨梅、酸泡桃子、喷酸荔枝、激素草莓、爆炸西瓜、染色橙子、催熟香蕉以及打蜡苹果。你不一定听说,但是这些水果却真真切切地摆放在我们身边的水果摊里。


像寻找初恋一样,去寻找素颜的水果




当我跟城里长大的小伙伴说起时却笑我挑剔,那是因为他们没有尝过那种味道。所以我决定要去做一些事,我希望大家都能吃到真正好吃的水果,而不是外表光鲜,却食之无味。于是就有了小鹿生鲜这个品牌....


小鹿生鲜

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在这个浮躁的年代里,我想静下心来去做一些事,用心的和大家分享美好。用最接地气的方式来创业!


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秋冬又闻柑橘香,又到贡柑季


灵山贡柑


属于武则天,不仅属于灵山,它更应该属于世界!


柑乃橙与橘的自然杂交种

具有橙的多汁,又有橘的清香

外皮还有柚子的香气




拿到一颗贡柑,先用鼻子深深吸一口气,一股包裹着阳光和雨露的天然气息扑面而来,剥开皮后露出晶莹的果肉,任何一个吃货都会控制不住被它吸引。




个头圆润,外表光滑,青色or青黄相交,自然天成 真实不做作,皮薄易剥。




不仅外表光洁鲜艳,内里的肉质更是滑嫩。在浓郁的芳香中挤出饱满的汁水,绝不留渣,灵动通透。





好吃,不仅仅是因为原产

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小鹿贡柑四重标准


原产地、保证每一个贡柑都是树上鲜摘、精心挑选、安全健康



我们坚持产地直采的原因,不仅仅是为了赚钱,不想仅仅是一个水果搬运工,而是想与大家分享这来自大自然的馈赠。




可能这个过程最难的是初心


就是我们采摘完贡柑,我们会人工筛选的每一颗贡柑,在保证好味道的同时,也对贡柑的个头形状做一定的把关。坏果或者太生太熟的果都挑选出来,这个工作机械又繁复,需要花时间去做。



经农人们辛勤的手工挑选,让每一位食客都能享受到美味的贡柑。




外面水果摊上的贡柑品质好的大概7块钱一斤,有些便宜一点的是5块这样,我们大批量整车拉回来给大家会更划算,而且保证质量。



也有些果摊以次充好,甚至是外地串货冒充灵山贡柑在销售。打蜡催熟加防腐剂的贡柑只能做到个头大,耐存储,但这并不代表精品,往往食之无味。



为灵山贡柑带盐

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为何众筹

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作为一名90后,我时常思考如何把家乡好的东西继承和传播出去。如今许多年轻人都外出寻找更大的世界。许多一辈子守在果园中的老人,依然辛勤耕耘,保留着原有的传统和习惯。


此次众筹,可以通过互联网的优势,让更多人知道灵山贡柑。


也让每天忙碌的你,能在喧嚣的城市,能感受到来自灵山淳朴的舌尖美味。


我们的回报

全国包邮 

众筹  48元   5斤 贡柑

众筹  78元  10斤贡柑


钦州市区送货上门

众筹 40元   5斤 贡柑

众筹 68元  10斤贡柑


截止时间为11月30日17:00


我们会在12月1日起陆续发货



小鹿生鲜不仅于贡柑,还会有更多的水果持续上线,致力于打造成为钦州最受欢迎的O2O水果电商平台,口感最刁钻的果粉吃货集散地。


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